ラスク

ラスクという食べ物がおいしすぎることを知りました。

でも、高いのでなかなか買うことができません。

一般的なシュガーラスクの材料は、フランスパン、バター、砂糖です。

計算すると、約３００円でフランスパン一本分、16枚ぐらいのラスクが作れます。

作るしかないですね。

というわけで、作りました。

シュガーラスクとガーリックラスクの２種類です。

家にあるもので作ったので、フランスパン代108円だけで済みました。嬉しいですね。

オーブンを用意するのが面倒だったので、電子レンジで作りました。

バターは高いのでオリーブオイルを使いましたが、おいしかったです。

☆シュガーラスクの作り方☆

①フランスパンを１/２本、薄くスライスする。

②耐熱皿にパンを重ならないように並べ、600ｗの電子レンジで２分加熱する。加熱後はお皿にパンから出た水分が付いているので、しっかりふき取る。

③オリーブオイル大さじ２杯ぐらいに、お好みの量の砂糖を入れかき混ぜる。じゃりじゃりしてきたら、②のパンの片面に塗る。

④③を再び電子レンジで1～2分、焦げないように様子を見ながら加熱し、熱いうちに砂糖をぱらぱらと振りかける。冷ましたら完成です。

☆ガーリックラスクの作り方☆

①②はシュガーラスクと同じです。

③オリーブオイル大さじ２杯ぐらいに、おろしにんにく（チューブのでいいです）をお好みの量入れ、塩を一つまみ入れ、かきまぜる。これをパンの片面に塗り、最後に黒こしょうをお好みで振りかける。

④③を再び電子レンジで1～2分、焦げないように様子を見ながら加熱する。冷めたら完成です。